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    ヘルシースイーツ!油揚げと豆腐クリームのミルフィーユ

    • 投稿日2021/03/26

    • 更新日2021/03/26

    • 調理時間10(クリームを作る時間はのぞく)

    油揚げと豆腐で作るカスタードクリームを層にしたヘルシーなミルフィーユです! パイが食べたいけどダイエット中、というときにお試しください。 (豆腐クリームはレシピの全量作ると余るので、パンにぬったり、パンケーキに添えたり、果物と一緒に食べたりしてくださいね)

    材料1人分油揚げ1枚分

    • 油揚げ
      1枚
    • ヘルシーお豆腐カスタードクリーム
      大さじ2くらい
    • いちごジャム
      小さじ1
    • 粉糖
      少々

    作り方

    ポイント

    油揚げはお使いのトースターによって、カリカリに焼けるよう時間調整してください。 いちごジャムは他のお好きなジャムでも構いません。 ジャムは入れなくても大丈夫です。 (フレッシュな果物をサンドしてもおいしいですよ)

    • 1

      油揚げを横向きに置いて、まず半分に切り、更に半分に切る。(4等分にする) アルミホイルに並べ、トースターで7分ほど焼く。

    • 2

      ヘルシーお豆腐カスタードクリーム(レシピID 125215)を作る。 (※時短な豆腐の水切り後、豆腐、メープルシロップ、卵黄をフードプロセッサー又はミキサーで撹拌する。)

    • 3

      1の油揚げ1枚の上に、2のクリームを適量のせ、次の油揚げを重ねる。 その上にクリーム、いちごジャムを順に乗せ、油揚げを重ねる。 クリームを更にのせ、最後の油揚げを重ねたら、好みで粉糖をかける。

    レシピID

    409502

    質問

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    おおもと のりこ(大本紀子)
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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    • 食品衛生責任者

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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