「粉糖」のレシピ39 件

金子美和（さとみわ）

ごまをたっぷり加えた香ばしい米粉のマドレーヌ。ごまには油分が含まれているので、バターは使わず、油もほんの少しだけでＯＫ！表面がサクサクに仕上がる軽い食感のマドレーヌです。焼き時間は長めになっていますが、生地作りは５分以内で作れるとっても簡単なマドレーヌです。グルテンフリーなので、小麦粉を控えている人やお子様のおやつにも、ぜひどうぞ(^^♪

富岡清美

厚切りのふんわりした食パンを使って、作りました。柔らかい食パンを４つ切りにすることで、卵液の漬け込み時間を短縮。卵液の甘さを抑え、いちごと練乳をトッピングして、甘すぎない爽やかなフレンチトーストに仕上げました。

おおもと のりこ（大本紀子）

あっという間にできるシリーズから、抹茶プリンで作る抹茶のパウンドケーキ！VOL2！今回はようかんとクリームチーズを入れ、女子ウケアップ！生地つくりは驚くほど簡単なので、小さなお子さんが1人で作ることもできます。

成井史織

暖かくなって小粒の苺が出回るとよく作るセミドライ苺を使ってクッキーを作りました。サクサクのクッキーにプチプチと苺の風味が口いっぱいに広がって美味しく仕上がってます。苺の時期に季節を楽しめる期間限定クッキーです。

おおもと のりこ（大本紀子）

油揚げと豆腐で作るカスタードクリームを層にしたヘルシーなミルフィーユです！パイが食べたいけどダイエット中、というときにお試しください。（豆腐クリームはレシピの全量作ると余るので、パンにぬったり、パンケーキに添えたり、果物と一緒に食べたりしてくださいね）

おおもと のりこ（大本紀子）

ホットケーキミックスでクレープ生地を焼き、ジャムをぬってバームクーヘン風に巻きました。アレンジも自在なので好みのジャムでお試しください♪

Eri

簡単美味しい、ヘルシーなおやつが欲しくて作りました😊型はなんでもオッケー、むしろなくても大丈夫です🎶もち麦フレークは無添加で甘くないものを使用しています。もち麦は食物繊維豊富で、なんとごぼうの倍以上✨腸内環境を整えてくれます😆なければコーンフレークでも美味しく作れますよ💕

hoppe

3月8日の国際女性デーに合わせて、ミモザのイメージで。バターに空気を含ませてしっかりふわふわに泡立てておくことで食感が良くなるので、時間をかけてふわふわにしてくださいね。泡立てが足りない状態だともっちりした固いケーキになってしまいます。

夢

ほどける米粉クッキー第三弾！ほうじ茶バージョン。口に入れるとほろほろほどける食感で、ほうじ茶がふわっと香ります。米粉にしか出せないこの食感ぜひお試しください◎

hoppe

春らしいクッキーを作りたいと思ってイチゴミルクバターサンドを考えたときに、抹茶も春らしいから一緒に作りたいなと思って。鳥の型で抜いたので、なんとなく鶯！？抹茶のほろ苦さと練乳のミルキーさがたまりません。サクッと軽く柔らかい食感のクッキーなので、クリームとのなじみがよく、翌日にはしっとりと一体感が増します。

hoppe

温かくなってきたので春らしいお菓子を作りたいなと思って、サクッと軽くくちどけの良いクッキーとイチゴミルクバタークリームを組み合わせてみました♪柔らかいクッキーなので、クリームとなじみやすく翌日には一体感が出てしっとりします。

hoppe

紅茶とオレンジは合うよね～。マカロンでもこの組み合わせで作っちゃお♪と思って。香りのよい紅茶を使ってくださいね。私はアールグレイが好きなので、アールグレイを使っています。基本のマカロンの作り方はこちらのレシピを参考にしてください。（失敗原因なども開設しています）https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/407403

hoppe

ラムレーズンとバニラの組み合わせが好きなので、ラムレーズン入りのバニラマカロンにしちゃいました♪バニラマカロンと同じ工程で、最後にラムレーズンをサンドするところが違うだけです。

hoppe

春にぴったりの桜マカロン♪桜あんの香りと塩気、バターとの相性が抜群すぎて独り占めしたいくらい大好き♪マカロンは初めてだとなかなかうまくいかないかもしれませんが、何度か試してコツをつかんでくださいね。もし、失敗しちゃっても大丈夫！リメイクしておいしく食べるレシピ公開しています。https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/407086https://oceans-nadia.com/user/199129/recipe/407088

hoppe

上級者向けです。何度もマカロンを使ったことのある方や、普段からお菓子作りをされている方にお勧めします。フレンチメレンゲのマカロンは空洞ができやすいと言われています。イタリアンメレンゲの方がメレンゲの状態が安定していて失敗が少ないとも言われていますので、フレンチメレンゲのマカロンを何度やってもうまくいかない方、こちらを試してみてください。少量では作りにくいので、フレンチメレンゲのマカロンの倍量が1回でできます。イタリアンメレンゲのマカロンの成功率が高い、とは言ってもオーブンとの相性などはフレンチメレンゲのものと変わらないです。

成井史織

フレッシュな苺を使った苺バターを作りました。砂糖だけではなくコンデンスミルクを入れることでミルキーな美味しさに仕上がってます。家に余ってる苺とコンデンスミルクがあればぜひ作ってみてください♫余った苺はジャムとして美味しく食べられるのでパンやヨーグルトにかけて活用してください＾＾

おおもと のりこ（大本紀子）

クレープにチョコレートクリームをぬってくるくると巻いたバームクーヘン風クレープです。見た目もおしゃれでかわいいので、パーティーなどにもぴったり！ホットケーキミックスなので失敗知らずです。おうちバレンタインにもいかがでしょうか。チョコクリームはお好きなものを使ってください。

natsue

アーモンドフラワーで作るアーモンド風味もサクホロなクッキーサンドです♪チョコレートもサンドしてバレンタインにも♡友チョコ、本命チョコにもオススメです！アーモンドフラワーはアーモンドのみ使っており皮付きなのでタンパク質、ビタミンEなどの栄養も摂取する事ができますよ♪

hoppe

キャラメルがふわっと香るしっとりバターケーキ。最近キャラメルクリームのお菓子レシピを複数作ってるうちにこれを食べたくなって作りました！

hoppe

私のチョコマカロンは普段はガナッシュサンドではなく、ガナッシュバタークリームなんですが、今回はバレンタイン用のマカロンにしたくて、ガナッシュのみサンドしてたっぷりチョコ感にしました♪スーパーの板チョコでOKなので手軽です。マカロン作りはマカロナージュというメレンゲをつぶす工程や、オーブンの温度、焼き加減などコツがたくさん必要なので、すぐにはうまくいかないかもしれませんが、何度か試してコツをつかんで下さい！わかりにくいところがあればお答えできる範囲でお答えしますので質問してくださいね。

ともっち

★いちごが並び始まり一足先に　子供の頃に食べた苺のミルクがけを思い出し作りました。★最後に粉糖をかけていますが　コンデンスミルクをかけても美味しいです。★ 少し残ってしまった牛乳を使って　飾りはお好みで他のフルーツと混ぜても　子供と一緒にcookingしながら美味しく楽しいおやつタイムです。

hoppe

絞り出しクッキーにガナッシュを挟みたいという欲求から。ありつけるまでにかなり体力を消耗します。面倒でもハンドミキサーを引っ張り出せばよかった・・・と思うこと間違いなし。作り終えたときの達成感は半端ないです。腕が重い。そろそろ肩が上がらない年代の方は、肩傷めないように気を付けて。

hoppe

まんまるココアのクッキーに溶かしたチョコレートでコーティングしようと思ってクッキーを焼いたものの、チョコを溶かすのがなんだかすご～くめんどくさい！そこで、板チョコをそのまんま載せてみた！チョココーティングよりもチョコが分厚くて、チョコ感がしっかりしてる♪♪子どもたちも大絶賛してくれたので、これでOKってことで。

金子美和（さとみわ）

おせちで作った黒豆の残りを米粉の大福生地に混ぜて作る簡単黒豆大福です。子供たちのおやつに作ったら大好評で、何度もリクエストしてくれるのでおせちの黒豆が足りなくなります(笑)子供が学校から帰ってきてから作り始めても、2人分なら5～6分ほどで作れるのですごく助かる簡単おやつです♪体にも優しくてお気に入りの和菓子♡

さっちん　

冷凍パイを使うので、簡単にミルフィーユができます。クリスマスカラーに、イチゴとキウイを使って！

まこりんとペン子

材料4つ！家にある物で作れるスノーボール♪作り方は簡単！片栗粉、きな粉、砂糖、油を混ぜ合わせたらボール状に丸めてオーブンで焼くだけ！あっという間に出来るのに、さくほろ食感がたまらない♡ひとつ食べると止まらない美味しさです♡

Eri

タルト型がなくてもタルトは出来るんです🎶基本のパートシュクレ(タルト生地)とクレームダマンドをご紹介！生地はまとめて作って冷凍しておけるので、時間のある時に作って、必要な時に解凍するとすごく気軽にタルトが作れますよ🎶休日の自由な時間に自作タルトがあるなんて、贅沢そのもの✨たくさんアレンジしてみてください！

片村優美

このときはカルボナーラで使った卵の卵白だけが余っていたので、メレンゲにしてしまいました。砂糖を食べているような強い甘さは、我が子の超お気に入り。サクサク軽く食べられちゃうので、カロリーのとりすぎには注意してください。

簡単料理研究家＊ハットリミドリ

思いたったらすぐに作れるプレーンクッキーです。粉砂糖を使うことで翌日もさくさく食感を楽しめます。【アレンジ】プレーンクッキーの工程は6まで。6以降はアレンジ例の紹介です！

さっちん　

国産レモンが手に入ったので、レモン香るマフィン焼いてみました。