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板チョコそのまんま載せちゃった♪まんまるココアクッキー

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焼き時間を除く

まんまるココアのクッキーに溶かしたチョコレートでコーティングしようと思ってクッキーを焼いたものの、チョコを溶かすのがなんだかすご~くめんどくさい! そこで、板チョコをそのまんま載せてみた! チョココーティングよりもチョコが分厚くて、チョコ感がしっかりしてる♪♪子どもたちも大絶賛してくれたので、これでOKってことで。

材料(オーブン天板1枚分(15~16個))

  • バター(食塩不使用)
    40g
  • 粉糖
    20g
  • アーモンドパウダー
    30g
  • 薄力粉
    30g
  • ココアパウダー
    10g
  • 板チョコ(ビター)
    1枚

作り方

  • 1

    バター(食塩不使用)は電子レンジ600wで20秒ほど加熱して十分柔らかくし、粉糖を加えて擦り混ぜる。

    板チョコそのまんま載せちゃった♪まんまるココアクッキーの工程1
  • 2

    アーモンドパウダー、薄力粉、ココアパウダーを加えて一まとまりになるまでよく混ぜる。

    板チョコそのまんま載せちゃった♪まんまるココアクッキーの工程2
  • 3

    1個8gくらいのボール状に丸め、170℃のオーブンで15分焼く。

    板チョコそのまんま載せちゃった♪まんまるココアクッキーの工程3
  • 4

    焼きあがったら熱いうちに板チョコ(ビター)をひとかけらずつ載せる。

    板チョコそのまんま載せちゃった♪まんまるココアクッキーの工程4
  • 5

    冷やして固まったら出来上がり♪

    板チョコそのまんま載せちゃった♪まんまるココアクッキーの工程5

ポイント

チョコを載せてしばらくは、チョコが滑り落ちてくることがあるので、元に戻してあげてね。 板チョコはビター(ブラック)がおすすめです。

作ってみた!

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