板チョコそのまんま載せちゃった♪まんまるココアクッキー

10

2021.01.10

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間を除く)

ID 404326

hoppe

おうちカフェ*hoppe

まんまるココアのクッキーに溶かしたチョコレートでコーティングしようと思ってクッキーを焼いたものの、チョコを溶かすのがなんだかすご~くめんどくさい!
そこで、板チョコをそのまんま載せてみた!
チョココーティングよりもチョコが分厚くて、チョコ感がしっかりしてる♪♪子どもたちも大絶賛してくれたので、これでOKってことで。

    材料

    (オーブン天板1枚分(15~16個))
    バター(食塩不使用) 40g
    粉糖 20g
    アーモンドパウダー 30g
    薄力粉 30g
    ココアパウダー 10g
    板チョコ(ビター) 1枚

    作り方

    ポイント

    チョコを載せてしばらくは、チョコが滑り落ちてくることがあるので、元に戻してあげてね。
    板チョコはビター(ブラック)がおすすめです。
    1. バター(食塩不使用)は電子レンジ600wで20秒ほど加熱して十分柔らかくし、粉糖を加えて擦り混ぜる。
    2. アーモンドパウダー、薄力粉、ココアパウダーを加えて一まとまりになるまでよく混ぜる。
    3. 1個8gくらいのボール状に丸め、170℃のオーブンで15分焼く。
    4. 焼きあがったら熱いうちに板チョコ(ビター)をひとかけらずつ載せる。
    5. 冷やして固まったら出来上がり♪
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