2021.03.08
分類デザート
調理時間: 20分(作業時間のみ)
ID 408505
3月8日の国際女性デーに合わせて、ミモザのイメージで。
バターに空気を含ませてしっかりふわふわに泡立てておくことで食感が良くなるので、時間をかけてふわふわにしてくださいね。泡立てが足りない状態だともっちりした固いケーキになってしまいます。
オレンジピール | 60g | |
はちみつ | 30g | |
バター(食塩不使用) | 80g | |
粉糖 | 70g | |
卵 | 1個 | |
卵黄 | 1個 | |
薄力粉 | 80g | |
ベーキングパウダー | 小さじ1/2 | |
アーモンドパウダー | 15g | |
A
|
コアントローやグランマニエ | 大匙1 |
A
|
水 | 大匙1 |
A
|
グラニュー糖 | 10g |
B
|
粉糖 | 60g |
B
|
コアントローやグランマニエ | 小さじ1 |
B
|
レモン果汁 | 小さじ1 |
コアントローやグランマニエ 大匙1、水 大匙1、グラニュー糖 10g
を電子レンジで20秒ほど温めてシロップにし、焼きあがったケーキの粗熱が取れてから全面にしみこませるように塗る。粉糖 60g、コアントローやグランマニエ 小さじ1、レモン果汁 小さじ1
を混ぜてグラスアローを作る。混ぜてみて固ければ少し水を足して固さを調節する。つくメモ
<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。
関連コラム article
ログインして感想を伝えよう!