ピリッと旨辛！！豚肉のラー油炒めとキャベツサラダ

材料2人分

• 豚バラ肉（薄切り）
  200g
• 食べるラー油
  大さじ1
• 塩こしょう
  少々
• キャベツ
  1/4玉

作り方

• 下準備
  キャベツはスライサーなどで千切りにします。

• 1

  豚バラ肉（薄切り）は一口サイズに切り、塩こしょうを振りって油をひかずにフライパンで中火で炒めます。

• 2

  豚肉の色が変わったら、食べるラー油をフライパンに加え、全体を絡めます。

• 3

  キャベツを器に盛り、2の豚肉をのせます。

ポイント

豚肉を焼いているときに脂がたくさん出る場合は、キッチンペーパー等でふきとってからラー油を加えてください。

作ってみた！

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