主菜
豚とトマトのたまご炒め
10分
- エネルギー345kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質25.7g
- たんぱく質18.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚バラの旨味にトマトの酸味、卵の甘味と中華スープの塩味が合わさったバランスの良いおかずです。 主菜としてがっつり食べても良し、副菜として添えても良しの、万能おかずです！
作り方
下準備
ボウルに卵を割り、塩コショウしてといておく。- 1
豚バラ肉（薄切り）は食べやすい大きさに切り、トマトは6等分に切る。
- 2
中火にかけたフライパンで豚バラ肉を炒め、8割ほど火が通ったら、ミディトマトと中華スープの素を加えて炒め、端に寄せる。
- 3
空いているところに卵液を流し、固まり始めたら菜箸で大きくかき混ぜて、大きめの炒り卵にする。
- 4
全体をさっと混ぜ合わせ、器に盛る。
作ってみた！
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