超簡単ホワイトソースで！豆腐の豚キムチーグラタン

豚バラ肉(薄切り)は一口大に切る。 きぬ豆腐はキッチンペーパーに包んで、しっかり水を切っておく。

中火に熱したフライパンで豚バラ肉を炒め、塩コショウする。 肉の色が変わったらキムチを加えて炒める。

生クリームとスライスチーズ（とけるタイプ）を2枚だけ入れたら、チーズをとかすように混ぜる。 クリーム状になったら火をとめる。

耐熱皿にきぬ豆腐を入れ、2をかける。 スライスチーズ1枚をカットして乗せ、トースターで5分ほど焼く。