主菜
おうち時間に！豚キャベツの巣ごもり卵
投稿日2021/05/11
更新日2021/05/11
調理時間20分
たっぷりのキャベツに豚肉を加えた変わり巣ごもり卵です。 半熟卵に仕上げて卵黄をからめて食べるのもおいしい！ お好みで、醤油やソースなどをかけて食べてね。 おこもり時間に巣ごもりキャベツ！笑
材料2人分
- キャベツ1/2玉
- 豚こまぎれ肉100g
- 鶏がらスープの素小さじ1
- 塩コショウ少々
- 卵2個
作り方
ポイント
豚肉はバラ肉でも、お好きな部位にしてくださいね。
- 準
キャベツは千切りにする。
- 1
中火で温めたフライパンに豚こまぎれ肉を入れて炒める。 塩コショウする。
- 2
肉の色が変わってきたらキャベツも加え、鶏がらスープの素をふりかけて炒める。
- 3
キャベツがしんなりしてきたらドーナツ型に整えて、真ん中に卵を割り入れる。 白身が固まったら皿に盛る。
- 4
お好みで醤油やソースなどをかけて食べてください。
レシピID
412512
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
- 食品衛生責任者
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。