おうち時間に!豚キャベツの巣ごもり卵

20

2021.05.11

分類主菜

調理時間: 20分

ID 412512

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

たっぷりのキャベツに豚肉を加えた変わり巣ごもり卵です。
半熟卵に仕上げて卵黄をからめて食べるのもおいしい!
お好みで、醤油やソースなどをかけて食べてね。
おこもり時間に巣ごもりキャベツ!笑

    材料2人分
    キャベツ 1/2玉
    豚こまぎれ肉 100g
    鶏がらスープの素 小さじ1
    塩コショウ 少々
    2個
    作り方
    Point!
    豚肉はバラ肉でも、お好きな部位にしてくださいね。
    1. キャベツは千切りにする。
    2. 中火で温めたフライパンに豚こまぎれ肉を入れて炒める。
      塩コショウする。
    3. 肉の色が変わってきたらキャベツも加え、鶏がらスープの素をふりかけて炒める。
    4. キャベツがしんなりしてきたらドーナツ型に整えて、真ん中に卵を割り入れる。
      白身が固まったら皿に盛る。
    5. お好みで醤油やソースなどをかけて食べてください。
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