豚肉のスタミナ炒め

15

2021.06.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 414867

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

今がおいしいニンニクの芽を豚肉と合わせてスタミナ炒めに!
免疫力アップで暑い日々を元気に乗り越えましょう♪
キムチの素を使うので味付けもとても簡単です。

    材料

    2人分
    豚肩ロース肉 180g
    玉ねぎ 1/2個
    にんにくの芽 5本
    A
    小さじ2
    A
    塩コショウ 少々
    キムチの素(液体) 大さじ1と1/2
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    豚肉を焼いている間に、次の食材を切るとスムーズに調理できます。
    1. 豚肩ロース肉をキッチンポリ袋に入れ、A

      酒 小さじ2、塩コショウ 少々

      を加えてもみこむ。
    2. フライパンを熱し、サラダ油をひいたら、豚肉を入れて炒める。
    3. 薄切りにした玉ねぎを入れて炒める。
    4. 1センチ幅に切ったにんにくの芽も加えてさっと混ぜ合わせ、キムチの素(液体)を入れて、全体を炒め合わせる。
    5. 器に盛る。
    0 63

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