主菜

豚肉のスタミナ炒め

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  • エネルギー320kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今がおいしいニンニクの芽を豚肉と合わせてスタミナ炒めに! 免疫力アップで暑い日々を元気に乗り越えましょう♪ キムチの素を使うので味付けもとても簡単です。

材料2人分

  • 豚肩ロース肉
    180g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • にんにくの芽
    5本
  • A
    小さじ2
  • A
    塩コショウ
    少々
  • キムチの素(液体)
    大さじ1と1/2
  • サラダ油
    適量

作り方

  • 下準備
    豚肩ロース肉をキッチンポリ袋に入れ、A 酒小さじ2、塩コショウ少々を加えてもみこむ。

  • 1

    フライパンを熱し、サラダ油をひいたら、豚肉を入れて炒める。

    豚肉のスタミナ炒めの工程1
  • 2

    薄切りにした玉ねぎを入れて炒める。

    豚肉のスタミナ炒めの工程2
  • 3

    1センチ幅に切ったにんにくの芽も加えてさっと混ぜ合わせ、キムチの素(液体)を入れて、全体を炒め合わせる。

    豚肉のスタミナ炒めの工程3
  • 4

    器に盛る。

    豚肉のスタミナ炒めの工程4

ポイント

豚肉を焼いている間に、次の食材を切るとスムーズに調理できます。

作ってみた!

質問

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