やみつき甘辛ペッパーチキン

20

2021.07.02

分類主菜

調理時間: 20分

ID 416355

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

みんなが大好きな味。醤油とみりんの甘辛いベースに黒こしょうをたっぷり挽きました。
揚げたてをさっと漬けるとサクサク、しっかり漬けるとしっとり仕上がります。

    材料

    4人分
    鶏手羽中 650g
    塩こしょう 少々
    片栗粉 大さじ3
    A
    醤油 大さじ4
    A
    みりん 大さじ3
    A
    はちみつ 大さじ1
    黒こしょう 好みの量
    揚げ油 適量

    作り方

    ポイント

    黒こしょうはお好みで調整してください。
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    1. 鶏手羽中に塩こしょうし、片栗粉と一緒にキッチンポリ袋に入れたら、袋を振りながら片栗粉をまぶしていく。
    2. 揚げ油を中火に熱し、1を揚げていく。
    3. A

      醤油 大さじ4、みりん 大さじ3、はちみつ 大さじ1

      を耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分加熱する。
    4. 2を3に漬けて器に盛る。
      好みでしっかり黒こしょうを振る。
    0 137

    コメント・感想 Comment

    なな さん
    2021.07.18 21:21

    塩胡椒して一晩置いてから作りました。 揚げると皮がカリカリで子供達も大喜びでした。また作りたいと思います。

    おおもと のりこ(大本紀子)
    おおもと のりこ(大本紀子) さん
    2021.07.18 22:54:26

    なな さんへ⭐︎ ありがとうございます❤️ お子さん達も喜んでくれたようで良かったですー♪ 嬉しいコメありがとうございました(*´∇`*)

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