やみつき甘辛ペッパーチキン

材料4人分

• 鶏手羽中
  650g
• 塩こしょう
  少々
• 片栗粉
  大さじ3
• A
  醤油
  大さじ4
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  はちみつ
  大さじ1
• 黒こしょう
  好みの量
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  鶏手羽中に塩こしょうし、片栗粉と一緒にキッチンポリ袋に入れたら、袋を振りながら片栗粉をまぶしていく。

  
• 2

  揚げ油を中火に熱し、1を揚げていく。

  
• 3

  A 醤油大さじ4、みりん大さじ3、はちみつ大さじ1を耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分加熱する。

  
• 4

  2を3に漬けて器に盛る。 好みでしっかり黒こしょうを振る。

  

ポイント

黒こしょうはお好みで調整してください。

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