白だしで韓国風たまご蒸し（ケランチム）

材料2人分

• 卵
  2個
• 白ねぎ
  1/2本
• A
  白だし
  大さじ1(又はいわし魚醤、マグロ魚醤など)
• A
  塩
  ひとつまみ
• A
  水
  100ml
• 甘長ししとう
  1/2本(又は唐辛子、パプリカ、カニカマなど)

作り方

• 下準備
  白ねぎは粗みじん切りにする。 甘長ししとうは輪切りにする。

• 1

  耐熱容器に卵を割り入れて溶き、白ねぎ、A 白だし大さじ1、塩ひとつまみ、水100mlを加えて混ぜる。

  
• 2

  600wのレンジで1分加熱し、一度取り出して、甘長ししとうを乗せ、更にレンジで2分加熱する。

  
• 3

  好みで柚子胡椒（分量外）を添えても良い。

  

ポイント

蒸し器で作ることもできます。

作ってみた！

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