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長いもにゆかりをまぶして、さっぱりしそ味にしました。 ツナを合わせて旨味もたしています。
ゆかりを先にまぶす方が味が均一になります。
長いもは皮をむいて短冊切りにする。 大葉は千切りにする。
キッチン用ポリ袋に1とゆかりを入れ、袋を振って全体にまぶしたら、油を軽くきったツナ缶、めんつゆ、大葉も加えて全体を混ぜる。
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2023/03/22
2022/05/09
2022/02/18
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。