主菜
＼レンジでソースまで作る／大きなチーズinハンバーグステーキ
投稿日2021/07/23
更新日2021/07/23
調理時間5分(加熱時間はのぞく)
電子レンジで作る大きなケーキハンバーグ！ 下ごしらえから調理、ソース作りまで、１つの耐熱容器で作るからとても簡単です！ （使っているのは3COINSの耐熱容器） お誕生日などにもおすすめ♪
材料4人分
- 合い挽き肉650g
- チーズ100gくらい
- 炒め玉ねぎ150g(ない場合は玉ねぎ1/2個をみじん切りにしてレンジで加熱する)
- 塩コショウ適宜
- A肉汁80ml
- A粒マスタード、醤油、はちみつ各大さじ1
- A片栗粉小さじ1/2
作り方
ポイント
炒めたまねぎはコストコなどに売っている市販品です。 ない場合は玉ねぎをみじん切りにして、あらかじめレンジで加熱しておいてください。 チーズはお好みのもので大丈夫です。 チーズの代わりに野菜やゆで卵を入れても美味しいです。
- 1
耐熱容器に合い挽き肉と炒め玉ねぎ、塩コショウを入れ、しっかりこねる。
- 2
1の生地の中にチーズを並べ、ひき肉の中におしこむ。
- 3
フタをして（または、ラップをかけて）600wのレンジで9分加熱する。
- 4
皿にハンバーグを取り出したら、耐熱容器に残った肉汁を80mlだけ取り分け、残りは流す。 そのまま耐熱容器にA 肉汁80ml、粒マスタード、醤油、はちみつ各大さじ1、片栗粉小さじ1/2を入れて混ぜ、600wのレンジで1分加熱する。
- 5
お皿に取り出しておいたハンバーグの上に、4のソースをかける。
レシピID
417815
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家・レシピの女王
- 調理師
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料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。