\レンジでソースまで作る/大きなチーズinハンバーグステーキ

5

2021.07.23

分類主菜

調理時間: 5分(加熱時間はのぞく)

ID 417815

おおもと のりこ(大本紀子)

てまなしキッチン~時短・簡単~

電子レンジで作る大きなケーキハンバーグ!
下ごしらえから調理、ソース作りまで、1つの耐熱容器で作るからとても簡単です!
(使っているのは3COINSの耐熱容器)
お誕生日などにもおすすめ♪

    材料

    4人分
    合い挽き肉 650g
    チーズ 100gくらい
    炒め玉ねぎ 150g(ない場合は玉ねぎ1/2個をみじん切りにしてレンジで加熱する)
    塩コショウ 適宜
    A
    肉汁 80ml
    A
    粒マスタード、醤油、はちみつ 各大さじ1
    A
    片栗粉 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    炒めたまねぎはコストコなどに売っている市販品です。
    ない場合は玉ねぎをみじん切りにして、あらかじめレンジで加熱しておいてください。

    チーズはお好みのもので大丈夫です。
    チーズの代わりに野菜やゆで卵を入れても美味しいです。
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    1. 耐熱容器に合い挽き肉と炒め玉ねぎ、塩コショウを入れ、しっかりこねる。
    2. 1の生地の中にチーズを並べ、ひき肉の中におしこむ。
    3. フタをして(または、ラップをかけて)600wのレンジで9分加熱する。
    4. 皿にハンバーグを取り出したら、耐熱容器に残った肉汁を80mlだけ取り分け、残りは流す。
      そのまま耐熱容器にA

      肉汁 80ml、粒マスタード、醤油、はちみつ 各大さじ1、片栗粉 小さじ1/2

      を入れて混ぜ、600wのレンジで1分加熱する。
    5. お皿に取り出しておいたハンバーグの上に、4のソースをかける。
    0 27

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