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    主菜

    \レンジでソースまで作る/大きなチーズinハンバーグステーキ

    • 投稿日2021/07/23

    • 更新日2021/07/23

    • 調理時間5(加熱時間はのぞく)

    電子レンジで作る大きなケーキハンバーグ! 下ごしらえから調理、ソース作りまで、1つの耐熱容器で作るからとても簡単です! (使っているのは3COINSの耐熱容器) お誕生日などにもおすすめ♪

    材料4人分

    • 合い挽き肉
      650g
    • チーズ
      100gくらい
    • 炒め玉ねぎ
      150g(ない場合は玉ねぎ1/2個をみじん切りにしてレンジで加熱する)
    • 塩コショウ
      適宜
    • A
      肉汁
      80ml
    • A
      粒マスタード、醤油、はちみつ
      各大さじ1
    • A
      片栗粉
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    炒めたまねぎはコストコなどに売っている市販品です。 ない場合は玉ねぎをみじん切りにして、あらかじめレンジで加熱しておいてください。 チーズはお好みのもので大丈夫です。 チーズの代わりに野菜やゆで卵を入れても美味しいです。

    • 1

      耐熱容器に合い挽き肉と炒め玉ねぎ、塩コショウを入れ、しっかりこねる。

      \レンジでソースまで作る/大きなチーズinハンバーグステーキの工程1
    • 2

      1の生地の中にチーズを並べ、ひき肉の中におしこむ。

      \レンジでソースまで作る/大きなチーズinハンバーグステーキの工程2
    • 3

      フタをして(または、ラップをかけて)600wのレンジで9分加熱する。

      \レンジでソースまで作る/大きなチーズinハンバーグステーキの工程3
    • 4

      皿にハンバーグを取り出したら、耐熱容器に残った肉汁を80mlだけ取り分け、残りは流す。 そのまま耐熱容器にA 肉汁80ml、粒マスタード、醤油、はちみつ各大さじ1、片栗粉小さじ1/2を入れて混ぜ、600wのレンジで1分加熱する。

      \レンジでソースまで作る/大きなチーズinハンバーグステーキの工程4
    • 5

      お皿に取り出しておいたハンバーグの上に、4のソースをかける。

      \レンジでソースまで作る/大きなチーズinハンバーグステーキの工程5
    レシピID

    417815

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    おおもと のりこ(大本紀子)

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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