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箸休めやバーベキューのおともにもぴったりなみょうがの酢漬けです。 色鮮やかになるみょうがはお弁当の一品にもおすすめ!
みょうがは根本を落とし、縦に4等分に切り、耐熱袋に入れて600wのレンジで1分加熱する。
保存容器にすし酢とはちみつを入れて混ぜ、1を漬ける。 30分以上漬けておく。
はちみつ酢に漬けた後、保存瓶をすぐ冷やすと食感がよくなります。
みょうがの輪切り
みょうがのせん切り
みょうがのアク抜き
レシピID:418876
更新日:2021/08/08
投稿日:2021/08/08
2021/10/17 21:18
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
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