副菜

\レンジで簡単/みょうがのはちみつ酢漬け

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漬ける時間は除く
  • エネルギー20kcal
  • 炭水化物5.0g
  • 脂質0.1g
  • たんぱく質0.3g
  • 糖質4.5g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

箸休めやバーベキューのおともにもぴったりなみょうがの酢漬けです。 色鮮やかになるみょうがはお弁当の一品にもおすすめ!

材料4人分

  • みょうが
    8本
  • すし酢
    大さじ3
  • はちみつ
    小さじ2

作り方

  • 1

    みょうがは根本を落とし、縦に4等分に切り、耐熱袋に入れて600wのレンジで1分加熱する。

    \レンジで簡単/みょうがのはちみつ酢漬けの工程1
  • 2

    保存容器にすし酢とはちみつを入れて混ぜ、1を漬ける。 30分以上漬けておく。

    \レンジで簡単/みょうがのはちみつ酢漬けの工程2

ポイント

はちみつ酢に漬けた後、保存瓶をすぐ冷やすと食感がよくなります。

作ってみた!

  • きらら
    きらら

    2021/10/17 21:18

    この味付け絶品で日本酒にあいます

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