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調理はトースターで簡単♪ 洗い物も出ず、楽々おかずが完成します。 にんにく醤油に漬け込んで、おかずはもちろんおつまみにもおすすめです。 作り置きとして、下味冷凍もできます。 手羽先で作ってもおいしいですよ。
袋に入れてしっかりもんだ後、下味冷凍することも可能です。 (冷凍で1ヶ月保存可能)
にんにくとしょうがはすりおろす。
鶏手羽中に塩コショウして保存袋に入れる。 A 醤油、酒、みりん各大さじ1、ごま油小さじ2、しょうが、にんにく各1かけを加えて、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
アルミホイルの上に1を並べ、トースターで15分ほど焼く。 焼きあがったらお皿に盛り、黒こしょうを振る。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。