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    主菜

    \簡単やみつき/鶏手羽のにんにく醤油焼き

    • 投稿日2021/08/10

    • 更新日2021/08/10

    • 調理時間15(漬ける時間はのぞく)

    調理はトースターで簡単♪ 洗い物も出ず、楽々おかずが完成します。 にんにく醤油に漬け込んで、おかずはもちろんおつまみにもおすすめです。 作り置きとして、下味冷凍もできます。 手羽先で作ってもおいしいですよ。

    材料2人分

    • 鶏手羽中
      250g(10本くらい)
    • 塩コショウ
      少々
    • A
      醤油、酒、みりん
      各大さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      しょうが、にんにく
      各1かけ(すりおろし)
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    袋に入れてしっかりもんだ後、下味冷凍することも可能です。 (冷凍で1ヶ月保存可能)

    • にんにくとしょうがはすりおろす。

    • 1

      鶏手羽中に塩コショウして保存袋に入れる。 A 醤油、酒、みりん各大さじ1、ごま油小さじ2、しょうが、にんにく各1かけを加えて、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。

      工程写真
    • 2

      アルミホイルの上に1を並べ、トースターで15分ほど焼く。 焼きあがったらお皿に盛り、黒こしょうを振る。

      工程写真
    レシピID

    419007

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    おおもと のりこ(大本紀子)

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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