＼簡単やみつき／鶏手羽のにんにく醤油焼き
主菜
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投稿日2021/08/10
更新日2021/08/10
調理時間15分(漬ける時間はのぞく)
調理はトースターで簡単♪ 洗い物も出ず、楽々おかずが完成します。 にんにく醤油に漬け込んで、おかずはもちろんおつまみにもおすすめです。 作り置きとして、下味冷凍もできます。 手羽先で作ってもおいしいですよ。
材料2人分
- 鶏手羽中250g(10本くらい)
- 塩コショウ少々
- A醤油、酒、みりん各大さじ1
- Aごま油小さじ2
- Aしょうが、にんにく各1かけ(すりおろし)
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
袋に入れてしっかりもんだ後、下味冷凍することも可能です。 （冷凍で1ヶ月保存可能）
- 準
にんにくとしょうがはすりおろす。
- 1
鶏手羽中に塩コショウして保存袋に入れる。 A 醤油、酒、みりん各大さじ1、ごま油小さじ2、しょうが、にんにく各1かけを加えて、冷蔵庫で半日ほど寝かせる。
- 2
アルミホイルの上に1を並べ、トースターで15分ほど焼く。 焼きあがったらお皿に盛り、黒こしょうを振る。
レシピID
419007
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おおもと のりこ（大本紀子）
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 なんでもない普通の日が『ハレの日』になるような、みんなが笑顔になるおうちごはんを「ハレの日ごはん」と呼んでいます★ ＜趣味＞ 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。