＼がっつりボリューム◎／ガーリック豚丼

小ねぎは小口切りにする。

塩コショウした豚バラ肉を中火にかけたフライパンで焼く。 両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。

1のフライパンにA 酒、醤油各大さじ2、砂糖大さじ1、にんにく（すりおろし）小さじ1を入れ、煮からめていく。 ※ぷくぷくと泡がたち、煮詰めるような感じで。

丼にごはんをよそい、2をのせる。 真ん中に卵黄ものせ、小ねぎと白ごまをちらす。