さばの味噌煮缶で炊き込みご飯＼簡単釜飯／

油揚げは細切りに、しいたけは薄切りにする。

米は洗って水に浸す。 A 白だし大さじ1、塩ひとつまみ、しょうが（すりおろし）小さじ1も入れてさっと混ぜる。

さば味噌煮缶を汁ごと入れ、しいたけ、油揚げも加えて通常通り炊飯する。

炊きあがったらざっくりほぐし、器に盛る。 好みで大葉の千切りをのせる。