主食
秋に食べたい♪焼き鯖の炊き込みご飯
10分炊飯時間を除く
焼き鯖の香ばしい味わいで、ほっこりと秋の美味しさを感じられる一品です♪焼いて炊飯するだけなので、とっても簡単(^^)魚が苦手な方も食べやすいので、オススメです！
作り方
下準備
米を研ぐ。A 酒大さじ2、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ1、しょうがチューブ小さじ1を加えて、2合の目盛りまで水を入れる。- 1
フライパンにごま油をひき、中火にかける。塩さばを両面焼き目がつくまで焼く。
- 2
１を米の上に乗せ、炊飯する。炊けたら、さばを取り出して、骨を取ってほぐす。再びご飯と合わせて、きざみねぎ・ごまを加えて混ぜたらできあがり♪
ポイント
・さばは塩さばを使用しています。真さばを使用する場合は塩を足してくださいね。 ・他にきのこを加えても美味しいです♪
レシピID：421261
更新日：2021/09/10
投稿日：2021/09/10
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作ってみた！
１／アラ還の手習い2024/12/05 07:16
すっかり我が家の定番ご飯になりました😋焼き鯖の炊き込みご飯🤗 これだけでお腹いっぱい…満足度100%😍 美味しいレシピに感謝🥰
y2024/05/28 11:36
味付けがとても美味しかったです！ また絶対リピします🥰
- １／アラ還の手習い
2023/08/28 22:10
もうすぐ秋がやってくる！😁 まだまだ暑いけど😵💫 焼き鯖炊き込みご飯はいつでも食べたい！😁 牛蒡と人参を足しました🤗 やっぱり美味しかったぁ〜😋 また作ります😊
質問
12551832025/02/15
1.5号の場合調味料はどうなりますか？？
Artist熊橋麻実(くまみ)2025/02/16
ご質問をいただき、ありがとうございます！調味料を0.75倍していただけると大丈夫です♪
- Kazu
2024/12/11
お米4合で作りたいのですが、調味料は倍の料で良いですか？- Artist熊橋麻実(くまみ)
2024/12/11
ご質問いただき、ありがとうございます！倍量で大丈夫です！ - Kazu
2024/12/11
ありがとうございます！ 早速今から作りますね。
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