くるみの甘露煮【おせちの隙間うめ、あと一品にも】

材料4人分

• くるみ
  200g
• A
  酒、みりん、はちみつ
  各大さじ2
• A
  しょうゆ
  大さじ1

作り方

• 1

  くるみは中火のフライパンで乾煎りします。 乾煎りしたら、一度取り出しておきましょう。

• 2

  フライパンにA 酒、みりん、はちみつ各大さじ2、しょうゆ大さじ1を入れて中火にかけ、ふつふつしたら1を入れて煮からめます。

  
• 3

  飴状になったら火を止めて、クッキングシートやアルミなどの上に出して冷まします。

  

ポイント

くるみの乾煎りは、オーブンやトースターで焼いても大丈夫です。

作ってみた！

質問