主食

大葉と塩さばの健康まぜごはん【簡単・冷凍OK】

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10
  • 総費用250円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存3週間
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物78.5g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質22.5g
  • 糖質75.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さばの塩気とたっぷりの薬味がおいしい♡かんたん混ぜごはん。生姜や薬味を効かせることでさばの臭みも気になりにくいです。 たんぱく質や良質な脂、ビタミンも一気にとれて栄養満点◎おうちにあるもので作りやすく、冷蔵or冷凍もOK。子どももたべやすく、シンプルだけど満足感のある1品です♩

材料2人分

  • 温かいご飯
    2合
  • 塩さば
    1尾(150g)
  • 大葉
    4枚
  • 刻みねぎ
    少々
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    白いりごま
    大さじ1
  • A
    生姜チューブ
    小さじ1(4cm)
  • A
    和風顆粒だし
    小さじ1(4g)
  • みょうが
    お好みで

作り方

  • 1

    焼いた塩さばの皮と骨を取り除く。 温かいご飯に塩さば+A 醤油大さじ1、白いりごま大さじ1、生姜チューブ小さじ1、和風顆粒だし小さじ1+細切りにした大葉+白いりごま+刻みねぎを加えて混ぜる。

    大葉と塩さばの健康まぜごはん【簡単・冷凍OK】の工程1
  • 2

    器に盛り、お好みで刻みねぎ+細切りにした大葉とみょうがを添える。

    大葉と塩さばの健康まぜごはん【簡単・冷凍OK】の工程2

ポイント

・冷蔵or冷凍する場合は粗熱を取って小分けにし、解凍後に追加で薬味を添えると彩りや香りも楽しめます。

作ってみた!

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