カリッほくほく♡さつまいものはちみつがけ【簡単・おやつにも】

材料2人分

• さつまいも
  1本(約250g)
• 油
  大さじ1
• はちみつ
  大さじ1
• 塩
  ひとつまみ
• 醤油
  数滴
• ナッツ
  適量

作り方

• 1

  さつまいもは幅1.5cmの輪切りにし､水に5分さらして水気をきる｡ラップをして電子レンジ(600W)で5〜6分加熱し､竹串がすっと通るやわらかさにする｡

  
• 2

  フライパンに油大さじ1を熱し､さつまいもを並べ､あまり触らず中火で焼く｡焼き色がついたら器に盛る｡

  
• 3

  仕上げに醤油を数滴､はちみつを回しかけ､塩をひとつまみ振る｡お好みで砕いたナッツをふる｡

  

ポイント

・電子レンジであらかじめ火を通すことで､ 時短＆中までほくほくのさつまいもに♩ ・焼くときはなるべく動かさず､焼き色をつけることでカリッと香ばし仕上げに✨️ ・わが家はオリーブオイルで焼きました｡ 軽い仕上がりで何個でもいけちゃうおいしさでした☺️

作ってみた！

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