主菜
【パリパリチキン】春巻きの皮で新食感♪
20分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物21.5g
- 脂質10.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質20.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
家族で外食に行ったときに、お店で食べたパリっとしたチキンが忘れられなくて、春巻きの皮で再現してみたらこれが大正解でした🙆♀️❤️ 旦那とこどもからも今年食べたチキンで1番美味しい頂きましたっ😭❤️ （旦那とこどもら私の扱いよくわかってる笑） ほんっまにハマっちゃうのでぜひお試しください◎
材料2人分（6個分）
- 鶏ささみ3本
- 春巻きの皮4枚
- A醤油小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aにんにくのすりおろし小さじ1/2(チューブでも可)
- Aしょうがのすりおろし小さじ1/2(チューブでも可)
- 片栗粉小さじ1と1/2
- 油適量
作り方
下準備
鶏ささみの筋をとり、縦半分に切る。
- 1
ポリ袋に鶏ささみとA 醤油小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくのすりおろし小さじ1/2、しょうがのすりおろし小さじ1/2を入れて揉み込む。
- 2
片栗粉を追加して、全体に馴染ませる。
- 3
春巻きの皮を重ねて丸めて縦に細かく切る。
- 4
軽くほぐしておく。
- 5
鶏ささみに春巻きの皮を巻き付けるように絡める。
- 6
フライパンに少し多めの油を入れて、焼き色がつくまで焼く。
- 7
ひっくり返して火を通す。
ポイント
鶏ささみに春巻きの皮を巻き付けるイメージでつけるとやりやすいです◎（くっつけばOKです🙆♀️） 少量の油で揚げ焼きするので、油の後処理も楽チンです◎ 鶏むね肉や鶏もも肉で作っても、もちろんおいしいです🤤❤️
レシピID：514715
更新日：2025/11/28
投稿日：2025/11/28
作ってみた！
チャコちゃんママ2025/12/14 10:16
ホントにパリパリでした〜🎶うちの人も喜んで食べてくれました😋 また！リピさせていただきます💕💕
- yask
2025/11/30 19:00
見た目は微妙かもしれませんが、味は最高でした！ 作っている時に香りに負けて味見ならぬつまみ食いをしました笑 うまっ！！となって夫を呼び一口あげたら同じように『うまっ』と言っていました^_^ 7本買ったので14本できましたが、子供達も勢いよく食べてあれよあれよという間にお皿から消えていきました！ お肉の味付けも最高、春巻きの皮だから衣もサクサク、調理工程も簡単だし今日から定番レシピの仲間入りです♬
