主菜

火を使わない！かぼちゃミートグラタン

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15分

エネルギー320kcal
炭水化物26.8g
脂質17.2g
たんぱく質18.5g
糖質24.6g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

かぼちゃミートグラタンを作りました😊 今が旬のかぼちゃを使って、火を使わずに、ひき肉を即席ミートソースにして、チーズをかけて焼くだけ！簡単なのに手が込んで見えるグラタンですよ🥰すぐにできるので夕食はもちろん、ランチや夜食、おつまみなどいろんな場面で活躍できるレシピです😊 これからハロウィンの時期なのでかぼちゃ料理にいかがですか？🎃

材料2人分

かぼちゃ
1/4玉(300g)
牛乳
大さじ2
合挽き肉
100g
A
ケチャップ
大さじ2
A
ウスターソース
大さじ2
A
酒
小さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
片栗粉
小さじ1
A
顆粒コンソメ
小さじ1/2
A
にんにくチューブ
2㎝
ピザ用チーズ
お好みで
パセリ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
かぼちゃはワタを取り、皮を所々むいて、1㎝厚さの食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに合挽き肉、A ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ2、酒小さじ1、砂糖小さじ1、片栗粉小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2、にんにくチューブ2㎝を入れ混ぜる。
3
グラタン皿に①を敷き詰め、牛乳をかける。
4
上から②をのせる。
5
④にふんわりとラップをして、肉の色が変わるまで600wの電子レンジで6分ほど加熱する。
6
⑤にピザ用チーズをかける。
7
トースターで焼き色がつくまで5分ほど焼く。お好みで、パセリ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

◎旬のかぼちゃを簡単グラタンにしました。かぼちゃに牛乳をかけてチンすると、クリーミーでホクホクになります🎃かぼちゃの皮はかたいので、所々皮をむくと子供でも食べやすくなります。 ◎ひき肉に調味料を混ぜて即席ミートソースにしました！お好みで玉ねぎを入れてもおいしいです。 ◎電子レンジで先に加熱するのが時短ポイントです！ ◎ 高さ4㎝、縦25㎝、横15㎝の楕円形のグラタン皿を使用しました。ご家庭の器で量を調整して作られてください。 ◎グラタン皿は熱くなるので火傷に気をつけてください⚠️