【レンジで簡単！ホクホクかぼちゃのミートグラタン】

材料2人分（1人用グラタン皿2つ分）

• かぼちゃ
  1/4個(300g程度)
• 合挽き肉
  170g程度
• A
  ケチャップ
  大さじ2と1/2
• A
  ウスターソース、赤ワイン
  各小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• ピザ用チーズ
  120g
• パン粉
  大さじ2
• 粉チーズ
  小さじ4
• 乾燥パセリ
  お好みで

作り方

• 下準備
  かぼちゃは種とわたを取り除き、ラップで包み、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱。 5cmの長さの厚み7mmの薄切りにする。

  
• 1

  1つのグラタン皿にかぼちゃを入れふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で3分30秒加熱する。

• 2

  もう一つのグラタン皿に合挽き肉とA ケチャップ大さじ2と1/2、ウスターソース、赤ワイン各小さじ2、はちみつ小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れスプーンでよく混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)で2分加熱する。

  
• 3

  スプーンでよく混ぜ合わせ同様に2分加熱し、新しいスプーンで混ぜ合わせる。

  
• 4

  ３のグラタン皿に、１の半量のかぼちゃを移し、１のグラタン皿に、３のミートソースを半量移す。 それぞれの皿のかぼちゃとミートソースをまんべんなく混ぜ合わせる。

  
• 5

  ４の上にピザ用チーズをのせ、パン粉と粉チーズを振る。 トースター(1000W)で５分程度焼色がつくまで焼く。 お好みで乾燥パセリを振る。

  

ポイント

※お子様が食べる場合やお酒がとても弱い方は、赤ワインは加えずにお作りください。 【工程3】加熱時間は目安です。この時点でミンチにしっかり火を通してください。 【工程5】皿のフチについたソースなどは拭き取ってから焼くと後の皿洗いが楽です。

作ってみた！

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