トマト缶不使用《かぼちゃのミートグラタン》
投稿日2023/12/03
更新日2023/12/03
調理時間15分
トマト缶は使わず、手軽に作れる、ご飯にもよく合うミートグラタンです♪♪
材料2人分（2～3人分）
- かぼちゃ1/4個
- 合いびき肉130ｇ
- 玉ねぎ1個
- にんにく1片
- Aトマトケチャップ大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1/2
- A白だし、酒、みりん大さじ1
- ピザ用チーズ適量
作り方
ポイント
■時間は、目安です。かぼちゃに、竹串が通る程度、レンチンしてください。
- 準
・かぼちゃは、2cm角に切る(今回皮を剥いていますが、皮のままでも) ・玉ねぎは、みじん切りにする。 ・にんにくは、すりおろす。
- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、合いびき肉を炒める。 その間に、かぼちゃは、耐熱容器に入れ、ラップをして、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
- 2
ひき肉の色が変わったら、玉ねぎとにんにくを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
A トマトケチャップ大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、白だし、酒、みりん大さじ1を入れ、炒めあわせる。
- 4
かぼちゃを入れ、軽く炒め合わせる。
- 5
グラタン皿に入れ、ピザ用チーズをのせる。トースターでチーズがとろけるまで焼く。
472557
質問
「グラタン」の基本レシピ・作り方
こんな「グラタン」のレシピもおすすめ！
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
「かぼちゃ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
mikana
ソイフードマイスター
- ベジタブル＆フルーツアドバイザー
- 健康食アドバイザー
- 食育アドバイザー
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー