ワンパン15分♪別茹で不要！ミートソースパスタ

材料1人分

• 肉だんご
  100g(8個)
• 玉ねぎ
  1/2個
• パスタ(茹で時間10分のものを使用)
  100g
• バター
  10g
• A
  塩こしょう
  適量
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  トマト缶
  200g
• A
  水
  500g
• 粉チーズ
  お好みで
• 刻みパセリ(あれば)
  お好みで

作り方

• 1

  中火で熱したフライパンにバターをひき、みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒める。

  
• 2

  肉だんごとA 塩こしょう適量、コンソメ顆粒小さじ2、ケチャップ大さじ1、トマト缶200g、水500gを加え、煮立たせる。

  
• 3

  パスタ(茹で時間10分のものを使用)を加え、表記時間の＋1分程度多めに茹でる。※水分が少なくなってきたら少しずつ追加してください(分量外)。最終的には水分がなくなっているのがベスト。

  
• 4

  火を止め、フォークなどで肉だんごを潰し、全体に味がなじむように混ぜ合わせる。

  
• 5

  皿に盛り、粉チーズと刻みパセリ(あれば)を散らす。

  
• 6

  業務スーパーの肉だんごを使用しました。500gたっぷり入って218円という驚きのコスパです。(価格は店舗や時期によって異なる場合がございます。)鶏肉使用でクセがないやさしい味なので、スープ・甘酢あん・炒め物など幅広い料理に使えます。必要な分だけ取り出せる冷凍仕様のため、無駄が出ないのもポイント。冷凍庫にストックしておくと本当に便利なアイテムです。

  

ポイント

・お近くに業務スーパーがない際は肉だんごの代わりに鶏ひき肉を使用してもOK ・パスタを茹でる際は途中で水分が完全になくなってしまうと焦げやすくなるため、調整してください。

作ってみた！

質問