副菜

簡単副菜♩【ブロッコリーちくわのごま和え】甘めの味わい♡

Name: 簡単副菜♩【ブロッコリーちくわのごま和え】甘めの味わい♡
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ブロッコリー 150g; ちくわ 1本; 醤油 小さじ2; 砂糖 大さじ2; 白すりごま 小さじ1; 顆粒だし 小さじ½

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3分

下準備時間は除く

エネルギー120kcal
炭水化物20.8g
脂質2.1g
たんぱく質5.8g
糖質17.2g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちくわの旨味とブロッコリーのコリっとした食感が相性抜群🤝ごまの風味が加わることで、シンプルながら満足感のある一品に仕上がります👩‍🍳🌟甘めの味付けにしているので、お子さまでも食べやすく、我が家でもパクパク食べてくれました👧調理時間は下準備を除けば3分程度と手軽で、忙しい日の副菜やお弁当のおかずにもぴったりです♩ぜひお試しください😋💗

材料2人分

ブロッコリー
150g(冷凍)
ちくわ
1本
A
醤油
小さじ2
A
砂糖
大さじ2
A
白すりごま
小さじ1
A
顆粒だし
小さじ½

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ブロッコリーは茹で、水気をしっかりきっておく。・ちくわは斜めに薄切りにする。
1
ボウルにA 醤油小さじ2、砂糖大さじ2、白すりごま小さじ1、顆粒だし小さじ½を入れ、よく混ぜ合わせたらブロッコリーとちくわを加え全体に味がなじむようにしっかり和える。
2
業務スーパーの冷凍ブロッコリーを使用しました。使いやすい大きさにカットされたブロッコリーを軽く湯通しし、急速冷凍しているため、洗ったり切ったりする手間が一切不要。冷凍庫に常備しておけば、彩りをプラスしたい時や、時間がない日の副菜作りに重宝します。