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    トマトとチーズのピッツア

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    トマトとチーズのピッツア

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    • 投稿日2016/05/25

    • 更新日2016/05/25

    • 調理時間15

    パルミジャーノを2回に分けてのせるのがちょっとしたコダワリです。

    材料1人分

    • ピザ生地(市販)
      1枚
    • トマト
      1個
    • クリームチーズ
      30g
    • パルミジャーノレッジャーノすりおろし
      30g

    作り方

    ポイント

    シンプルなピッツアなので、トマトは完熟を! パルミジャーノとクリームチーズのダブル使いで、シンプルだけど美味しい🎵

    • トマトは、皮付きのまま輪切りにする。 パルミジャーノレッジャーノはすりおろす。 クリームチーズは、一口大に切る。

    • 1

      オーブンは250度に温めておく。

    • 2

      ピザ生地にトマトを並べ、クリームチーズを散らすように置く。

    • 3

      パルミジャーノレッジャーノの半量を全体にかけて、250度のオーブンで、5~8分、生地のふちが色づくまで焼く。

    • 4

      焼きあがってから、残りのパルミジャーノレッジャーノを全体にふりかけて、出来上がり。

    レシピID

    139469

    「トマト」の基礎

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    藤本佳子

    大阪の自宅マンションで「簡単、美味しい、見栄えがする」をテーマに、おもてなし料理とテーブルコーディネートの教室を開催しています。 女性限定、少人数制の教室です。 毎月の生徒さんは200名超。 手軽にできるけど、美味しい、家で再現しやすいメニュー、そして、盛り付けや器の使い方も提案しています。

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