肉巻きピーマンのグリル焼き

材料1人分

• 豚バラ薄切り
  50ｇ
• ピーマン
  2個
• うま味調味料「味の素®」
  少々
• 塩
  少々
• 胡椒
  少々
• 糸唐辛子
  適量
• 醤油
  適量

作り方

• 下準備
  ピーマン　ヘタと種をとり、縦に１センチ幅に切る。４等分に分ける。 豚バラ薄切り　４等分に切る

• 1

  豚バラ薄切りの上に、軽く、塩、胡椒をふり、うま味調味料「味の素®」を２、３振りかける。 ピーマンに、軽く、うま味調味料「味の素®」をふりかける。

• 2

  豚バラ薄切りでピーマンを巻き、グリルでこんがりと焼く。

• 3

  器に盛り、糸唐辛子をトッピングする。 醤油をつけていただく。

ポイント

豚バラ薄切りの巻き終わりを下にして、魚焼きグリルの網の上に置いて下さい。 グリルで焼くことで、余分な脂が落ちます。

作ってみた！

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