主菜

鶏手羽中のほったからしエスニックオーブン焼き

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10
オーブンで焼く時間は除く
  • エネルギー268kcal
  • 炭水化物2.1g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質22.4g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オーブンでじんわり焼くことで、皮はパリッと中はふんわり。 骨付き肉は旨みが濃くてとっても美味しく仕上がります♪

材料4人分

  • 鶏手羽中
    650g
  • A
    ナンプラー
    大さじ3
  • A
    レモン汁
    大さじ2
  • A
    にんにくすりおろし
    1片分
  • パプリカパウダー
    小さじ1
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    A ナンプラー大さじ3、レモン汁大さじ2、にんにくすりおろし1片分を混ぜ合わせる。 オーブンを220度に予熱する。

    鶏手羽中のほったからしエスニックオーブン焼きの下準備
  • 1

    水気を拭いた鶏手羽中にA ナンプラー大さじ3、レモン汁大さじ2、にんにくすりおろし1片分をすり込む。

    鶏手羽中のほったからしエスニックオーブン焼きの工程1
  • 2

    天板にクッキングシートを敷いて鶏手羽中が重ならないようにひろげたら黒こしょう、パプリカパウダーをふる。

    鶏手羽中のほったからしエスニックオーブン焼きの工程2
  • 3

    220度に予熱したオーブンで15分焼く。

    鶏手羽中のほったからしエスニックオーブン焼きの工程3

ポイント

お使いのオーブンによって加熱時間を調節してください。 【食材】 鶏手羽先で作ってもおいしいです。

作ってみた!

質問

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