主食

コク旨!なすのパテトースト

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粗熱をとる時間は除く。
  • 総費用150円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物34.2g
  • 脂質12.8g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質31.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬でお求め易いなすがおしゃれで美味しくなります🍆✨なすのパテは、蒸したなすのとろじゅわ感とチーズが一緒になり、コク旨でたまりません😋 食パンをペロリと食べられます🍞

材料2人分

  • 食パン
    2枚
  • なす
    1本
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    粉チーズ
    大さじ1
  • A
    小さじ1/5
  • A
    にんにくチューブ
    3〜4cm
  • ピザ用チーズ
    適量
  • ブラックペッパー
    適量
  • 貝割れ大根
    適量

作り方

  • 1

    なすはヘタと皮を除き、ラップに包む。 電子レンジ600Wで2分30秒加熱する。 粗熱がとれるまで置いておく。

    コク旨!なすのパテトーストの工程1
  • 2

    1をみじん切りにし、A オリーブオイル大さじ1、粉チーズ大さじ1、塩小さじ1/5、にんにくチューブ3〜4cmと混ぜ合わせる。

    コク旨!なすのパテトーストの工程2
  • 3

    食パンの上に2とピザ用チーズをのせ、トースターで3〜4分加熱する。

    コク旨!なすのパテトーストの工程3
  • 4

    ブラックペッパーをふり、貝割れ大根をのせたら完成。

ポイント

なすの皮を捨てるのはもったいないので、味噌汁に入れたり、漬物やナムルにして使って下さい🍆

作ってみた!

質問

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管理栄養士こあらぱん
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