副菜
【ブロッコリーと卵のごまおかかサラダ】レンジで5分♪簡単副菜
5分
- エネルギー123kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質7.1g
- たんぱく質8.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで爆速！ごまとおかかが美味しい♡ ブロッコリーの簡単副菜レシピです。 ・ごまはすりごま×いりごまでダブル使い♪ ・かつお節で風味アップ♪ →少ないお醤油でも、とっても美味しいです♡ 卵もレンジで簡単に♪マヨネーズを少しだけ入れて、ふわふわっと仕上げました。 彩りも良いので、お弁当のおかずにもぴったりです。 とっても簡単なので、ぜひお試しください！
作り方
- 1
ブロッコリーは耐熱皿に入れふんわりラップをし、600w電子レンジで2分加熱する。
- 2
卵は耐熱ボウルに溶きほぐし、マヨネーズを入れて混ぜる。 ラップをせずに600w電子レンジで30秒加熱する。 一度取り出して混ぜて、さらに600wで30秒加熱する。 卵を混ぜて崩し、大き目のそぼろ状にする。
- 3
1にA かつお節２つまみ、しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ1、白すりごま小さじ2、白いりごま小さじ2を加え混ぜ合わせる。 調味料がブロッコリーになじんだら、2を加えてさっと混ぜて完成。
ポイント
工程２のマヨネーズは、卵と完全に混ざらなくても大丈夫です。 卵の加熱時間は目安です。 固まらない時は10秒～20秒ずつ追加で加熱してください。 工程3では先にブロッコリーと調味料を混ぜ合わせ、後から卵を加えることで、卵がしょうゆで茶色くなりにくく色よく仕上がります。
レシピID：518756
更新日：2026/02/18
投稿日：2026/02/18
作ってみた！
りん2026/05/15 23:59
ユーザーの皆様の誘惑投稿に釣られ作ってみました🎶 ごまおかかがからんだブロッコリー🥦と卵🥚がとっても美味しかったです♡ 楽キチさん✨ももさん✨いつも素敵な投稿ありがとうございます♪ meiさん✨美味しいレシピをありがとうございます♡
もも2026/03/01 09:12
楽キチ🐶さん、Natsukoさんも作られていて、追いかけてみました😊レンジで簡単にできて美味しかったです🥦🥚
Natsuko2026/02/24 19:31
冷凍ブロッコリーで作りました！🙌🥦💕 レンジで簡単にできて美味しいです😋✨ GPTによる栄養計算をメモ📝 ・塩分1.0g→0.5g ※醤油は「キッコーマン減塩醤油」を使用
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/02/20 14:20
ブロッコリーとたまごのごまおかかサラダ🧡💛🥦🥚🐟🥗💫✨ レンチンだけで、ちゃちゃっとできちゃうし、忙しい朝でも、洗い物まで減っちゃう〜💜🥳💫✨✨ シャキシャキブロッコリー🥦と、マヨ💛の入ったふんわりたまご🥚に、たっぷりすりごま🧡と、炒りごま💛で、甘醤油🧡な味付けに、おかか🐟も香ばしさアップ⤴️⤴️で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ meiさん🩵😸美味しい🥗ありがと〜ございます💚🐶🐾
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mei【管理栄養士】
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