主菜

完全再現！チーズバーグディッシュ

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大人気びっくりドンキーの【チーズバーグディッシュ】をおうちで完全再現！

材料2人分

下準備
チェダーチーズは1cm幅になるように切っておく（十字に重ねて使います）。
1
A 合いびき肉300g、玉ねぎ50g、冷ごはん50g、味噌小さじ2、卵1個、マヨネーズ大さじ2、塩こしょう小さじ1/2をすべてフライパンに入れ、粘り気がでて白くなるまでこねる。
2
①を二等分にし、空気を抜きながら丸め、油をひかずフライパンに並べる。火をつけ、中火にし焼いていく。両面焼き目がついたら、水150ml（分量外）を入れ蒸し焼きにする。
3
ハンバーグに菜箸をさして、透明の肉汁が出てきたら、切っておいたチーズを十字に置いて蓋をし少し溶かす。
4
ハンバーグを取り出し、お皿に盛り付ける。
5
ハンバーグを焼いていたフライパンにB 玉ねぎ30g、オレンジジュース大さじ2、水大さじ２、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2をいれ、弱火で煮詰めてソースを作る。全体がとろりとしたら、ハンバーグにかける。