主食
カフェ風♪ごちそうマフィン
投稿日2014/04/06
更新日2014/04/06
調理時間10分
フライパン1つで出来るごちそうマフィン 朝ご飯やブランチにおすすめです♪
材料（2人分）
- マフィン2個
- 卵2個
- グリーンアスパラ2本
- トマト1/2個
- ソーセージ4本
- バター10g
- サラダ油小さじ1
- パセリ(乾燥)小さじ1
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
作り方
ポイント
◆マフィンの温まり加減はオーブントースターの大きさによって時間が違うと思いますので、 こげつかないよう頃合を見て下さい
- 1
マフィンを横半分に切る アスパラは下1/3部分をピーラーで皮をむき3等分に切る ソーセージは縦半分に切り表面斜め切りこみ フライパンにソーセージ、アスパラを並べ火をつけ焼く フライパンが熱くなったら空いてるとこに油を入れ目玉焼きを作る
- 2
マフィンの上下にバターを塗りオーブントースターで2分程温める トマトは輪切りにする アスパラと目玉焼きに塩コショウをしマフィンの上に盛りつける 目玉焼きにパセリをふって出来上がり
レシピID
114563
質問
作ってみた!
- Artist調理師/料理家 槙 かおる
2014/05/24 10:51
>Runeちゃんへ ありがとうございます 朝ご飯かブランチにでもと思い考えたお料理です 私も娘がいたら作ってほしいな～(^o^) - Artist調理師/料理家 槙 かおる
2014/05/24 10:49
>ゆーりんさんへ ゆーりんさんもグランプリ受賞、おめでとうございます 仲良し2人で受賞できるなんてすごく嬉しい 嬉しさ倍増です。ありがとう～(*^^*) - ArtistRune吉村ルネ
2014/05/24 00:11
おめでとうございます!ゆーりんさんのblogで知り、リンクしたらかおるさんも☆▽☆ カフェ風♪ごちそうマフィンが母の日メニューレシピコンテストでグランプリ受賞されて素敵です☆ 娘と夫が作ったら感激です!素敵なレシピでウットリしてます(#^^#)おめでとう - Artistゆーりん
2014/05/23 22:07
母の日メニューレシピコンテスト、グランプリ受賞おめでとうございます☆ 手軽に作れてオシャレ、楽しんで作っておいしいねって食べて笑顔になれる素敵なレシピ 普段使いの材料でできるところも嬉しいです(*^_^*)
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調理師/料理家 槙 かおる
料理は「ときめきと感動」そして「ひと手間」をテーマに 料理には様々な思い出がある… 子供の頃に食べた料理、大人になって作った想い出、誰かと一緒に食べた想い出 割烹旅館に生まれ、幼き頃より瀬戸内の祖父母の家で、新鮮な魚で育ち 祖母に教わったお袋の味と、家業のおもてなしの味を受け継ぎ 料理で「ときめきと感動」そして「ひと手間」の大切さをお伝えしていきます。 資格、調理師