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    ピンクグレープフルーツ入りミックスピクルス

    • 投稿日2014/03/07

    • 更新日2014/03/07

    • 調理時間0

    「ぽかぽかびより」の小春です。 ピンクグレープフルーツを入れたピクルスは フルーティで爽やかな味がします。 タルタルソースにすると さらに美味しさ際立ちます。ぜひお試しください。

    材料作りやすい分量

    • 野菜デリシャス ピクルスの酢
      1カップ
    • きゅうり
      1本
    • 人参
      1本
    • 大根
      少々
    • ピンクグレープフルーツ
      1/4玉

    作り方

    ポイント

    食べやすいよう、1口大にカットしてください。   そのままでも美味しいですが、これで ぜひ タルタルソースを作ってみてください。

    • 1

      きゅうり・人参・大根は1口大に切る。ピンクグレープフルーツは皮をむいて実をとりだす。

    • 2

      保存容器に①を入れ、「野菜デリシャス ピクルスの酢」を注ぎ、1晩漬け込む。

      工程写真
    • 3

      ●タルタルソース●茹で卵1個、マヨネーズ大さじ3、みじん切りにしたピクルス(ピンクグレープフルーツ、きゅうり、人参、大根 各1つずつ)を合わせ、塩こしょうで調味する。フライやサラダ、パンケーキにとても合います。

      工程写真
    レシピID

    114042

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