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ピンクグレープフルーツ入りミックスピクルス

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2014.03.07

分類

調理時間:

ID114042

オタフクソース ピクルスの酢

野菜デリシャスピクルスの酢で作るオリジナルピクルスレシピ

「ぽかぽかびより」の小春です。
ピンクグレープフルーツを入れたピクルスは フルーティで爽やかな味がします。
タルタルソースにすると さらに美味しさ際立ちます。ぜひお試しください。

きゅうり アイデア料理 ヘルシー おもてなし

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材料(作りやすい分量)
野菜デリシャス ピクルスの酢 1カップ
きゅうり 1本
人参 1本
大根 少々
ピンクグレープフルーツ 1/4玉
作り方
Point!
食べやすいよう、1口大にカットしてください。   そのままでも美味しいですが、これで ぜひ タルタルソースを作ってみてください。
  1. きゅうり・人参・大根は1口大に切る。ピンクグレープフルーツは皮をむいて実をとりだす。
  2. 保存容器に①を入れ、「野菜デリシャス ピクルスの酢」を注ぎ、1晩漬け込む。
  3. ●タルタルソース●茹で卵1個、マヨネーズ大さじ3、みじん切りにしたピクルス(ピンクグレープフルーツ、きゅうり、人参、大根 各1つずつ)を合わせ、塩こしょうで調味する。フライやサラダ、パンケーキにとても合います。
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オタフクソース ピクルスの酢

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