ピンクグレープフルーツ入りミックスピクルス
投稿日2014/03/07
更新日2014/03/07
調理時間0分
「ぽかぽかびより」の小春です。 ピンクグレープフルーツを入れたピクルスは フルーティで爽やかな味がします。 タルタルソースにすると さらに美味しさ際立ちます。ぜひお試しください。
材料（作りやすい分量）
- 野菜デリシャス ピクルスの酢1カップ
- きゅうり1本
- 人参1本
- 大根少々
- ピンクグレープフルーツ1/4玉
作り方
ポイント
食べやすいよう、1口大にカットしてください。 そのままでも美味しいですが、これで ぜひ タルタルソースを作ってみてください。
- 1
きゅうり・人参・大根は1口大に切る。ピンクグレープフルーツは皮をむいて実をとりだす。
- 2
保存容器に①を入れ、「野菜デリシャス ピクルスの酢」を注ぎ、1晩漬け込む。
- 3
●タルタルソース●茹で卵1個、マヨネーズ大さじ3、みじん切りにしたピクルス(ピンクグレープフルーツ、きゅうり、人参、大根 各1つずつ)を合わせ、塩こしょうで調味する。フライやサラダ、パンケーキにとても合います。
レシピID
114042
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