主菜

鶏のみそ漬け焼き

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35分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おうちにある調味料で簡単味噌漬け。牛肉やお魚にも使えます。

材料2人分（2人分）

下準備
・鶏もも肉は余分な水分・脂肪を除き、分厚い部分に切込みを入れ、厚みを均一にする。皮面にフォークで数か所穴をあけ、火通りと味染みがよくなるようにする。
1
バットにA 合わせ味噌80g、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1を合わせ、鶏もも肉にまんべんなく塗り込みラップをして15分ほど漬ける。
2
鶏肉に付いた味噌をしっかり取り除き、皮面を上にして、予熱を入れたオーブン230℃で15分～、または、魚焼きグリルで12分～焼いて火を通す。食べやすい大きさに切る。お好みで同時にしし唐と焼いて（焼き時間は短めに）添える。