ポン酢炊き込みごはん

材料4人分（4～6人分（2合））

• 米
  2合
• シーフードミックス
  200g
• だし昆布(10×10cmのもの)
  1枚
• ポン酢
  60cc
• 水
  360cc
• 青ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 下準備
  ・米はよく研いで吸水し（30分ほど）、水気を切る。 ・シーフードミックスは、解凍して水気をしっかり拭き取る。

• 1

  炊飯器に米、ポン酢、水を入れてさっと混ぜ、上にこんぶをのせて、その上にシーフードミックスをのせる。 炊飯器で普通に炊く。

• 2

  昆布を取り除き、切り混ぜる。 お茶碗によそって、青ねぎを散らす。

ポイント

※水は、ポン酢を先に炊飯器に入れてから、2合分のメモリになるまで注いでもOK。 ※お好みで、一味や七味をふってもおいしいです。

作ってみた！

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