主菜
菜の花と帆立のかき揚げ
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物30.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量0.4g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
菜の花のほろ苦さと香りがビールにぴったり。
作り方
下準備
・菜の花は固い部分をのぞき、3cm幅に切る。 ・帆立は十文字に削ぎ切りにする。- 1
ボウルに菜の花、帆立を入れて、薄力粉をまぶし、A 卵１/２個+冷水１２０ｃｃ、薄力粉大さじ５を合わせた衣を具材が絡まる程度だけ加えて混ぜ、170℃のサラダ油で揚げる。
