汁物
韓国風 煮干しと豆もやしのスープ
5分
だしを取る時間は除く- エネルギー45kcal
- 炭水化物3.2g
- 脂質0.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
韓国でもよく食べられる煮干しを具材にしたスープです。
作り方
下準備
・煮干しは頭とワタを除く。 ・豆もやしは長いひげ根は切り落とす。- 1
分量の水に煮干しを30分程つけてから、火かけ沸騰したら弱火で3分程煮る。
- 2
A 酒小さじ２、鶏がらスープの素小さじ１、豆もやしを加えて火をとおし、B しょうゆ小さじ１、塩少々で味をととのえる。
- 3
にんにく(すりおろし)を加える。
