くるみとアンチョビのバターディップ

材料（作りやすい分量）

• バター(無塩)
  40g
• アンチョビ(フィレ)
  5g(約2枚)
• くるみ
  10g
• 黒こしょう
  少々
• パン(お好みのもの)
  適量

作り方

• 下準備
  ・バターは室温にもどして、指で押して型が付くくらいに柔らかくしておく。 ・くるみは予熱なしのオーブン160℃で3分ほどローストし、冷めたら、7mm角にちぎる。

• 1

  バターを泡立て器でクリーム状になるまで練る。

• 2

  アンチョビを加えてフォークで崩しながら、バターと混ぜ、黒こしょうを加える。

• 3

  くるみを加えてさっと混ぜる。

• 4

  お好みでパンに塗る。

ポイント

※冷蔵庫で５日ほど保存可。

作ってみた！

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