副菜
くるみとアンチョビのバターディップ
投稿日2018/08/09
更新日2018/08/09
調理時間5分(バターを室温に戻す時間を除く)
お気に入り
（99）
やわらかくしたバターにアンチョビとくるみを加えるだけで絶品おつまみに。 パンやクラッカーに塗っていただきます。
材料（作りやすい分量）
- バター(無塩)40g
- アンチョビ(フィレ)5g(約2枚)
- くるみ10g
- 黒こしょう少々
- パン(お好みのもの)適量
作り方
ポイント
※冷蔵庫で５日ほど保存可。
- 準
・バターは室温にもどして、指で押して型が付くくらいに柔らかくしておく。 ・くるみは予熱なしのオーブン160℃で3分ほどローストし、冷めたら、7mm角にちぎる。
- 1
バターを泡立て器でクリーム状になるまで練る。
- 2
アンチョビを加えてフォークで崩しながら、バターと混ぜ、黒こしょうを加える。
- 3
くるみを加えてさっと混ぜる。
- 4
お好みでパンに塗る。
レシピID
334143
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+