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くるみとアンチョビのバターディップ

5
ディップの
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2018.08.09

分類副菜

調理時間: 5分(バターを室温に戻す時間を除く)

ID334143

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

やわらかくしたバターにアンチョビとくるみを加えるだけで絶品おつまみに。
パンやクラッカーに塗っていただきます。

ディップ バター パンのつまみ 簡単おつまみ アンチョビ クラフトビール ビールの〆 ビールのおつまみ くるみ ビールに合うおつまみ ディップ パンつま ビールにあうおつまみ ビール ディップソース おつまみ カリフォルニアくるみ

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材料(作りやすい分量)
バター(無塩) 40g
アンチョビ(フィレ) 5g(約2枚)
くるみ 10g
黒こしょう 少々
パン(お好みのもの) 適量
作り方
Point!
※冷蔵庫で5日ほど保存可。
  1. ・バターは室温にもどして、指で押して型が付くくらいに柔らかくしておく。
    ・くるみは予熱なしのオーブン160℃で3分ほどローストし、冷めたら、7mm角にちぎる。
  2. バターを泡立て器でクリーム状になるまで練る。
  3. アンチョビを加えてフォークで崩しながら、バターと混ぜ、黒こしょうを加える。
  4. くるみを加えてさっと混ぜる。
  5. お好みでパンに塗る。
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