主菜
蓋したらすぐ完成☆豚ポンキャベツ
投稿日2018/08/31
更新日2018/08/31
調理時間15分
豚肉をさっと炒めて、キャベツ、たまねぎ、ポン酢を入れて蓋をして火をとおせば出来上がり！
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- ごま油小さじ2
- キャベツ150g(約1/8玉)
- たまねぎ60g(約1/4個)
- ポン酢大さじ2
作り方
ポイント
※STAUB Wa-NABE（１６ｃｍ）使用。
- 準
・キャベツは5mm幅に切る。 ・たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。
- 1
鍋にごま油を熱し、豚こま切れ肉をさっと炒める。 (5割くらい火が通ればOK)
- 2
キャベツ、たまねぎを上からのせ、ポン酢をかけて、蓋をして弱火で7分加熱する。
- 3
全体を混ぜる。
レシピID
346241
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+