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蓋したらすぐ完成☆豚ポンキャベツ

15
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2018.08.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID346241

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

豚肉をさっと炒めて、キャベツ、たまねぎ、ポン酢を入れて蓋をして火をとおせば出来上がり!

豚肉 クラフトビール 豚肉 ストウブ ポン酢 ビール ビールにあうおつまみ ビールのおつまみ キャベツ ストウブ料理 ビールに合うおつまみ おつまみ STAUB
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材料2人分
豚こま切れ肉 200g
ごま油 小さじ2
キャベツ 150g(約1/8玉)
たまねぎ 60g(約1/4個)
ポン酢 大さじ2
作り方
Point!
※STAUB Wa-NABE(16cm)使用。
  1. ・キャベツは5mm幅に切る。
    ・たまねぎは繊維に沿って薄切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、豚こま切れ肉をさっと炒める。
    (5割くらい火が通ればOK)
  3. キャベツ、たまねぎを上からのせ、ポン酢をかけて、蓋をして弱火で7分加熱する。
  4. 全体を混ぜる。
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