主菜

豚肉とさつまいもとりんごのグリル☆ハニマスタードナッツソース

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

しょうが焼き用の豚肉にさつまいもとりんごを巻いて、グリルパンで焼きました。合わせるだけのハニーマスタードナッツソースをかけて。

材料2人分

下準備
・さつまいもは長さ8cm、幅7mmの棒状に切り、さっと水にさらして水気を切り、耐熱容器に入れてラップをして600W1分程加熱して火を通し、冷ましておく。・りんごは芯を除いて、皮付きのまま長さ8cm、幅7mmの棒状に切る。・ナッツは大きいものは1cm弱に刻んでおく。
1
豚肉に塩・黒こしょうをふって、さつまいもとりんごを巻く。
2
グリルパンにオリーブオイルを熱し、①をい入れて全面に焼き色を付ける。
3
蓋(またはアルミホイル)をして中火で3分ほど加熱して火をとおす。
4
A はちみつ大さじ３、和辛子小さじ１前後、お好みのナッツ大さじ１．５、レーズン大さじ１／２を合わせて③にかける。