HUROMスロージューサーにさつまいもと牛乳を入れてポタージュ状に。 カレー粉をふっていただきます。
※HUROMスロージューサー(H26使用)
・さつまいもは1.5cm幅の輪切りにして皮をむき、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ600W3分加熱して、粗熱をとる。
HUROMスロージューサーにさついも、牛乳を少しずつ交互に入れて搾る。
鍋であたため、塩・こしょうで味をととのえ、器に入れてカレー粉をふる。
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+