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2019.04.22

分類副菜

調理時間: 5分

ID374965

神田えり子

ビアテイスター神田えり子のついついツマミになるレシピ

火を使わずに簡単!あと一品にメンマの味付けを活かしてすぐにできる副菜です。

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材料2人分
もやし 100g
豆苗 50g
A
メンマ 50g(味付きのもの)
A
白いりごま 小さじ2
A
ごま油 小さじ2
A
小さじ1/8
A
白こしょう 少々
作り方
Point!
※粗熱が取れたら絞ることで水っぽくなりません。
  1. ・豆苗は根を落とす。
    ・メンマは長ければ5cm程度に切る。
  2. 耐熱容器にもやし、豆苗を入れてラップをし、電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。
  3. 粗熱が取れたら水気を絞り、A

    メンマ 50g、白いりごま 小さじ2、ごま油 小さじ2、塩 小さじ1/8、白こしょう 少々

    を加えて混ぜる。
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