副菜
パリパリチーズとおこげの海苔キムチなおつまみ
投稿日2019/07/26
更新日2019/07/26
調理時間20分
チーズとおこげごはんがカリッ！ビールにぴったり。 チーズの塩気とキムチ、おこげのようなごはんが焼きのりによく合います。 飲みすぎ注意！！
材料4人分（10cm×5cmくらいのもの8個）
- 焼きのり8枚(1/4切（約10×10cmのもの）)
- ごはん60g
- 白菜キムチ20g
- ピザ用チーズ40g
作り方
ポイント
〇チーズ、ごはんは片面だけ焼くと、のりとくっつきやすくなります。
- 準
・白菜キムチは水気をよく切り、粗みじん切りにする。 （まだ水っぽい時はペーパーで包み、軽く水気を絞る）
- 1
フライパンにサラダ油（分量外・小さじ1/2程度）を入れて熱し、ごはんを1/4量ずつ薄く広げて並べ、中火で片面だけカリッとするまで焼いて一旦取り出しておく。
- 2
同じフライパンにピザ用チーズを1/4量ずつ広げて中火にかけ、溶けてから片面がカリッとしてきたら、焼きのりを1枚ずつ載せる。
- 3
キムチ、一旦取り出しておいたごはんの順にのせ、最後にもう一枚ずつ焼きのりをのせて上から押さえたらひっくり返し、更に押さえて取り出す。
- 4
それぞれ半分に切る。
レシピID
378040
質問
作ってみた!
「おつまみ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
