パリパリチーズとおこげの海苔キムチなおつまみ

材料4人分（10cm×5cmくらいのもの8個）

• 焼きのり
  8枚(1/4切（約10×10cmのもの）)
• ごはん
  60g
• 白菜キムチ
  20g
• ピザ用チーズ
  40g

作り方

• 下準備
  ・白菜キムチは水気をよく切り、粗みじん切りにする。 （まだ水っぽい時はペーパーで包み、軽く水気を絞る）

• 1

  フライパンにサラダ油（分量外・小さじ1/2程度）を入れて熱し、ごはんを1/4量ずつ薄く広げて並べ、中火で片面だけカリッとするまで焼いて一旦取り出しておく。

• 2

  同じフライパンにピザ用チーズを1/4量ずつ広げて中火にかけ、溶けてから片面がカリッとしてきたら、焼きのりを1枚ずつ載せる。

• 3

  キムチ、一旦取り出しておいたごはんの順にのせ、最後にもう一枚ずつ焼きのりをのせて上から押さえたらひっくり返し、更に押さえて取り出す。

• 4

  それぞれ半分に切る。

ポイント

〇チーズ、ごはんは片面だけ焼くと、のりとくっつきやすくなります。

作ってみた！

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