副菜
なすのごま味噌チーズ焼き
投稿日2021/03/09
更新日2021/03/09
調理時間10分
なすにこんがりチーズと味噌がおいしい！ レンジとトースターで簡単に仕上げます。
材料（2~3人分）
- なす2本
- オリーブオイル大さじ1
- A味噌大さじ1/2
- A牛乳大さじ2
- Aピザ用チーズ大さじ3~4
- A白すりごま大さじ1/2
作り方
ポイント
○トースターで焼く時に、プチトマトや青ねぎを入れても。 ○トースターに入れる時はひとつの耐熱皿に入れても、一人分ずついれてもいいです。
- 1
なすは乱切りして耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルをかける。 ラップをふんわりとして電子レンジ600Wで2分加熱する。
- 2
(1)のなすを耐熱皿に入れて、A 味噌大さじ1/2、牛乳大さじ2、ピザ用チーズ大さじ3~4、白すりごま大さじ1/2を混ぜたものをかけ、トースターで7〜8分ほど焼き色がつくまで加熱する。
レシピID
408622
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神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+