なすのごま味噌チーズ焼き

10

2021.03.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 408622

神田えり子

私と家族と食卓と

なすにこんがりチーズと味噌がおいしい!
レンジとトースターで簡単に仕上げます。

    材料(2~3人分)
    なす 2本
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    味噌 大さじ1/2
    A
    牛乳 大さじ2
    A
    ピザ用チーズ 大さじ3~4
    A
    白すりごま 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ○トースターで焼く時に、プチトマトや青ねぎを入れても。
    ○トースターに入れる時はひとつの耐熱皿に入れても、一人分ずついれてもいいです。
    1. なすは乱切りして耐熱ボウルに入れ、オリーブオイルをかける。
      ラップをふんわりとして電子レンジ600Wで2分加熱する。
    2. (1)のなすを耐熱皿に入れて、A

      味噌 大さじ1/2、牛乳 大さじ2、ピザ用チーズ 大さじ3~4、白すりごま 大さじ1/2

      を混ぜたものをかけ、トースターで7〜8分ほど焼き色がつくまで加熱する。
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