副菜
ツナとピーマンのカレーきんぴら
投稿日2021/07/30
更新日2021/07/30
調理時間10分
ピーマンとツナをカレー風味の甘辛味に炒めました。 ごはんにもよく合います。
材料2人分
- ピーマン3~4個
- ツナ1缶(約70g)
- Aカレー粉小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Bごま油小さじ1
- B白いりごま小さじ1
作り方
ポイント
■カレー粉の分量はお好みで加減して下さい。 ■日持ち・・・保存容器に入れて冷蔵で3日ほど。
- 1
ピーマンはワタと種を除いて横に5mm幅に切る。
- 2
フライパンにツナを汁ごと入れ、中火にかけて汁気がなくなるまで炒める。
- 3
ピーマンを加えてさっと炒め、A カレー粉小さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えて全体に炒め合わせる。 火を止めてB ごま油小さじ1、白いりごま小さじ1を加えて混ぜる。
レシピID
418293
質問
作ってみた!
7004702022/06/30 22:28
冷凍可能でしょうか？
キキとララ2021/08/02 12:29
子供の夏休みの学童でのお弁当の一品で作りました。 とっても簡単で、お弁当にちょうど良い味でした。美味しかったです。
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- Artist
神田えり子
料理家
料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ～書籍～ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEスキレット１００％活用マニュアル」（辰巳出版） 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」（辰巳出版） レシピ監修「LODGEコンボクッカー１００％活用マニュアル」（辰巳出版） ～テレビ出演～ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+
