レシピサイトNadia

    ツナとピーマンのカレーきんぴら

    副菜

    ツナとピーマンのカレーきんぴら

    お気に入り

    302

    • 投稿日2021/07/30

    • 更新日2021/07/30

    • 調理時間10

    ピーマンとツナをカレー風味の甘辛味に炒めました。 ごはんにもよく合います。

    材料2人分

    • ピーマン
      3~4個
    • ツナ
      1缶(約70g)
    • A
      カレー粉
      小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • B
      ごま油
      小さじ1
    • B
      白いりごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ■カレー粉の分量はお好みで加減して下さい。 ■日持ち・・・保存容器に入れて冷蔵で3日ほど。

    • 1

      ピーマンはワタと種を除いて横に5mm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      フライパンにツナを汁ごと入れ、中火にかけて汁気がなくなるまで炒める。

      工程写真
    • 3

      ピーマンを加えてさっと炒め、A カレー粉小さじ1、砂糖小さじ1、しょうゆ大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1を加えて全体に炒め合わせる。 火を止めてB ごま油小さじ1、白いりごま小さじ1を加えて混ぜる。

      工程写真
    レシピID

    418293

    「ピーマン」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    神田えり子
    Artist

    神田えり子

    料理家。 お家で食べるものは、体に優しく、飽きない味に。 作る人も負担にならない。 シンプルで素材を活かした関西風のおばんざいをご紹介しています。 ~書籍~ レシピ掲載「ぜんぶおうちで作れる デパ地下・有名店の大人気マリネ」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEスキレット100%活用マニュアル」(辰巳出版) 著書「カラダよろこぶオイルおにぎり」(辰巳出版) レシピ監修「LODGEコンボクッカー100%活用マニュアル」(辰巳出版) ~テレビ出演~ NEWS every、Sma STATION、J:COM食+

    「料理家」という働き方 Artist History