ツナとピーマンのカレーきんぴら

10

2021.07.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 418293

神田えり子

私と家族と食卓と

ピーマンとツナをカレー風味の甘辛味に炒めました。
ごはんにもよく合います。

    材料

    2人分
    ピーマン 3~4個
    ツナ 1缶(約70g)
    A
    カレー粉 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    B
    ごま油 小さじ1
    B
    白いりごま 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ■カレー粉の分量はお好みで加減して下さい。
    ■日持ち・・・保存容器に入れて冷蔵で3日ほど。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. ピーマンはワタと種を除いて横に5mm幅に切る。
    2. フライパンにツナを汁ごと入れ、中火にかけて汁気がなくなるまで炒める。
    3. ピーマンを加えてさっと炒め、A

      カレー粉 小さじ1、砂糖 小さじ1、しょうゆ 大さじ1、酒 大さじ1、みりん 大さじ1

      を加えて全体に炒め合わせる。
      火を止めてB

      ごま油 小さじ1、白いりごま 小さじ1

      を加えて混ぜる。
    1 245

    コメント・感想 Comment

    キキとララ さん
    2021.08.02 12:29

    子供の夏休みの学童でのお弁当の一品で作りました。 とっても簡単で、お弁当にちょうど良い味でした。美味しかったです。

    神田えり子
    神田えり子 さん
    2021.08.03 12:26:15

    キキとララさん、作っていただきありがとうございます!気に入っていただけてよかったです。学童さんですね。うちも小学校のときはお世話になってました。夏休み中のお弁当作り、お疲れさまです!!他にもお役に立てるレシピがあればうれしいです!

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