レモンでさっぱり♡【トマトとオクラの塩昆布和え】

材料4人分

• ミニトマト
  12個
• 冷凍きざみオクラ
  60g
• レモン
  1/2個
• A
  オリーブオイル・かんたん酢・塩昆布
  各大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ・ミニトマトは半分に切る。 ・冷凍きざみオクラは解凍しておく。 ・レモンは水でよく洗い、沸騰したお湯で30秒ほど茹でた後、5mm幅のイチョウ狩りにする。

  
• 1

  ボウルにミニトマト、オクラ、レモン、A オリーブオイル・かんたん酢・塩昆布各大さじ1、醤油小さじ1を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  器に盛り、いりごまを散らす、

  

ポイント

・無農薬レモンの場合はボイルしなくても大丈夫です！

作ってみた！

質問