主菜
とろっとろ！白菜とひき肉、油揚げの重ね蒸し＜BRUNO>
15分
- エネルギー347kcal
- 炭水化物10.5g
- 脂質23.8g
- たんぱく質21.3g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
白菜にひき肉と油揚げを挟んでいくだけなので、とっても簡単♪ BRUNO crassy+マルチ圧力クッカーのおかげで、短い時間でも白菜がとろっとろの仕上がりに。 スープまで飲み干せるうまさです！
材料3人分（たっぷり3人分）
- 白菜1/4個
- 豚ひき肉250g
- 油揚げ2枚
- A卵1個
- A塩小さじ1/4
- Aこしょう少々
- B酒大さじ2
- Bオイスターソース大さじ1と1/2
- B醤油大さじ1/2
作り方
- 1
ボウルに豚ひき肉、A 卵1個、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れ、粘り気が出るまでしっかりと混ぜ合わせる。 油揚げは3辺を切り袋を開け、縦に4等分に切る。
- 2
白菜の葉の間に、1の豚ひき肉、油揚げを交互に挟んでいく。長さを半分に切る。
- 3
2の白菜、水1/2カップ、B 酒大さじ2、オイスターソース大さじ1と1/2、醤油大さじ1/2を内なべに入れる。 本体にセットしてフタを閉める。 [マニュアル]モードで5分間加圧する。
