副菜
〖 重ねて焼くだけ 〗れんこんチーズのしらすのせ
10分
- エネルギー156kcal
- 炭水化物6.0g
- 脂質10.8g
- たんぱく質9.2g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あっという間に作れる、やみつき食感のれんこんおつまみです。 チーズのカリッ、れんこんのシャキッ、しらすの旨み… お酒が止まらなくなること間違いなしです。 香ばしさと塩気のバランスが最高ですよ˖*
作り方
下準備
れんこんは皮付きのまま、よく洗っておく
- 1
スライサーなどで、れんこんを薄くスライスする
- 2
フライパンにシュレッドチーズを敷く
- 3
スライスしたれんこんを並べる
- 4
蓋をして3分ほど蒸し焼きにする
- 5
チーズがカリッとしたら皿に移す
- 6
しらすと小葱を盛り付け、ごま油をまわしかける
ポイント
スライスしたれんこんは適当に散らしても大丈夫◎ 重ねた厚みをできるだけ均等にすることが、美味しい食感のポイントです。 写真のようにキレイに並べれば、おもてなしおつまみにも˖*
レシピID：512627
更新日：2025/11/06
投稿日：2025/10/20
作ってみた！
Memento-MORI2025/10/30 09:30
スライス蓮根をシュレッドチーズでパリッと💙 お煎餅みたいに焼いて美味しく仕上がりました。 蓮根のパリッと食感がすごく美味しい❣️ 赤かぶ🔴を散らしています。 えむさん、美味しいレシピをありがとうございます💙 ごちそうさま💙💙💙
